Queste settimane alla Cantina Mussennore c’è stato un bel fermento e abbiamo fatto tante cose. A fine marzo con l’imbottigliamento dei vini si è conclusa l’ultima fase di lavorazione dei nostri Cannonau. Quando i nostri vini entrano in bottiglia è sempre una grande emozione e te la vogliamo raccontare in questo articolo. Imbottigliamento del Mussennore…

In questo articolo ti vogliamo parlare non di cannonau, ma di un fenomeno che ci sta molto a cuore e che ci riguarda da vicino: l’attaccamento a Mamoiada dei giovani e giovanissimi. Buona lettura! Mamoiada e i giovani: partire, ma solo per ritornare Chi conosce un mamoiadino lo sa: il senso di appartenenza per noi…

Qui da noi, oltre al Cannonau, convivono tante tradizioni diverse che si uniscono e mescolano tra loro durante l’anno e una di queste è quella delle maschere di Mamoiada, simbolo del Carnevale mamoiadino e di tutta la Sardegna.  Nell’ultimo articolo ti abbiamo parlato di Sant’Antonio, la festa più importante di Mamoiada, perché apre le danze…

Il rito ancestrale di Sant’Antonio Abate tra maschere, Cannonau e tradizioni Il 2022 inizia con una grande mancanza per il paese di Mamoiada: la festa di Sant’Antonio Abate. Co-patrono del paese, è sicuramente il santo più sentito e festeggiato dai mamoiadini. Il 16 gennaio, intorno alle quattro del pomeriggio, tutti i rioni del paese accolgono…

Ereditare un vigneto di per sé non significa per forza di cose farne il fulcro di un’azienda vitivinicola a conduzione familiare. Tuttavia, se a ereditarlo sono due persone come i nostri genitori, il discorso cambia. La nascita della Cantina Mussennore sembra proprio scritta nelle stelle e nel destino di una famiglia cresciuta in mezzo ai…

Questi primi mesi di lancio ufficiale della nostra attività sono stati carichi, intensi, impegnativi ma altamente ripagati. Nel corso dell’autunno 2021 abbiamo preso parte ai nostri primi eventi, dove ci siamo potuti presentare e raccontare e dove, soprattutto, abbiamo potuto organizzare delle degustazioni di Mussennore insieme ai partecipanti appassionati del settore. L’esordio al Cagliari International…

Una giornata autunnale a Mamoiada Il 2021 ci sta regalando bellissime giornate autunnali colorate e adatte a passeggiate a contatto con la natura. Una delle attività a cui vale la pena dedicarsi è sicuramente andare alla scoperta dei meravigliosi luoghi del centro Sardegna. Visita alla Cantina Mussennore Il nostro consiglio è quello di arrivare la…

La vinificazione del Cannonau della Cantina Mussennore di Mamoiada Ottobre è stato un mese bello denso per noi della Cantina Mussennore: tanti impegni familiari, eventi e un appuntamento fisso con il tempo e il nostro vino. Questo è il periodo in cui le uve che abbiamo raccolto durante la vendemmia a settembre vengono sottoposte alla vinificazione. Te…

Recentemente alcune delle cantine di Mamoiada, Mussennore compresa, hanno iniziato a riportare nelle bottiglie il termine ghirada. Sai cosa significa? Te ne parliamo in questo articolo. Il concetto di ghirada in mamoiadino è molto vicino a quello di cru, ovvero una zona delimitata, produttrice esclusiva di un determinato tipo di vino. La ghirada è l’appezzamento…

Nell’ultimo weekend dell’estate, in Sardegna si respira un’aria particolare: si fanno gli ultimi bagni, si salutano chioschi e stabilimenti balneari e ci si dà appuntamento per l’anno successivo con i vicini di ombrellone. Per noi l’ultimo weekend dell’estate è stato quello in cui abbiamo fatto la vendemmia e te ne parliamo in quest’articolo. La vendemmia…