Recentemente alcune delle cantine di Mamoiada, Mussennore compresa, hanno iniziato a riportare nelle bottiglie il termine ghirada. Sai cosa significa? Te ne parliamo in questo articolo. Il concetto di ghirada in mamoiadino è molto vicino a quello di cru, ovvero una zona delimitata, produttrice esclusiva di un determinato tipo di vino. La ghirada è l’appezzamento…